A l'invitation de la Région, une délégation de PRA' a participé à la conférence sur les biodéchets organisée à Bordeaux par la Région Nouvelle-Aquitaine, mardi 3 juillet, en partenariat avec l'ADEME, la DRAAF, et la DDCSPP.
Nicolas THIERRY, Vice-Président de la Région Nouvelle-Aquitaine en charge de l'environnement, et Michèle DEBAYLE, Directrice Régionale Déléguée de l'ADEME, ont ouvert le bal.
Introduction : Le Plan Régional de Prévention et de Gestion des Déchets, focus sur les biodéchets (Patricia FORTIN).
1ère partie : Une gestion de la denrée adaptée pour moins de déchets
Gaspillage et achats : vers une optimisation dans les établissement de santé (Bernard JOURDAIN)
L'achat responsable, un levier de prévention des déchets à toutes les étapes (Fréderic BAZILLE)
Le réseau REGAL et les enjeux de la lutte contre le gaspillage alimentaire (Dorothée DESPAGNE GATTI)
Don alimentaire : comment détourner une partie des déchets de cuisine et de table (David BROUQUE).
2ème partie : Gérer le déchet inévitable
Une gestion des biodéchets adaptée à chaque établissement : L'exemple des collèges en Charente-Maritime (Marie-José STANKIEVITCH)
Les sous-produits animaux, la réglementation (Annick AGOUZE)
Vers un réseau professionnalisé des acteurs de la gestion de proximité (Pierre-Jean GLASSON et Thierry MASSON)
Les déchets verts, un enjeu important pour la collectivité (Sandrine WENISCH)
Thouarsais Zéro Déchets Verts : un lauréat de l'Appel à Projet Oprevert (Fanny GARONNE).
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Plombée par le manque d'enthousiasme chronique de Patricia F, par un manque de rigueur dans la gestion des temps de parole et par un problème technique particulièrement tenace avec le triplex (Bordeaux/Limoges/Poitiers), cette conférence a néanmoins été sauvée par la qualité de ses intervenants !
Décideurs et gestionnaires ont pu avoir une vision d’ensemble des problématiques liées aux biodéchets, avec des référents experts et des intervenants de terrain qui ont illustré concrètement la priorité donnée à la prévention, ainsi que les possibilités offertes pour gérer les biodéchets dans le respect des objectifs du Plan Régional de Prévention et de Gestion des Déchets. Point fort soulevé : comment gérer la réservation des repas des jeunes dans les cantines (collèges et lycées) ? Qui sensibiliser au gaspillage : les intéressés, les parents ? Comment ?
A retenir : Un tri à la source + biodéchets = OK avec mise en place d'une tarification incitative (Le défi à relever) + prévention et valorisation des déchets organiques.
Privilégier la hiérarchie des modes de traitement suivante :
. 1 - Prévention
. 2 - Réutilisation
. 3 - Recyclage et valorisation des déchets organiques par retour au sol
. 4 - Valorisation énergétique
. 5 - Elimination (incinération)
Objectifs annoncés :
Baisse de 10 % des OMR en 2016/2020
Baisse des Ordures ménagères de 50 % en 2020 et de 65 % en 2025
Baisse de 30 % des ordures enfouies en 2020 et de 50 % en 2025 (pas de comparatif 2018)
Valorisation de 70 % des déchets du BTP en 2020
Déchets verts : - 25 % pour 2025 et - 30 % pour 2031
Tri à la source obligatoire pour tous en 2025 (Schéma territorial "Biodéchets" A FAIRE !)
